Mô hình kinh doanh homestay - xu hướng khởi nghiệp mới

Hiện mô hình homestay đang trở nên ngày càng phổ biến. Bởi sự phát triển của ngành du lịch và nhu cầu của người dân muốn trải nghiệm cuộc sống bình dị hơn khi đi du lịch. Thì Homestay đã và đang trở thành một cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho những người dân bản địa - một xu hướng mới khởi nghiệp. 

Cánh đồng Mường Lò - du lịch văn hoá cộng đồng _ Ảnh: Nguồn Internet

Mô hình Homestay xu hướng giới trẻ hiện nay

Homestay với các mô hình sáng tạo đang trở thành con đường khởi nghiệp của nhiều bạn trẻ hiện nay, đặc biệt cả đối với những bạn trẻ dân tộc thiểu số ở vùng cao. Với kinh phí thấp, dễ dàng thu hút khách hàng, đây là hình kinh doanh được nhiều nơi đang được áp dụng.

Những năm gần đây, khi cầu tăng, ắt sẽ có cung. Chính bởi vậy, mô hình homestay ra đời và nhanh chóng trở thành cơn sốt trong giới trẻ. Đa phần các chủ homestay cũng là những người trẻ và họ đã rất sáng tạo khi tham gia kinh doanh lĩnh vực này. Các homestay được xây dựng theo nhiều kiến trúc, mô hình khác nhau, khá độc lạ. Chính sự khác biệt kết hợp với giá thành rẻ đã thu hút khách du lịch ngày càng nhiều hơn.

Đã có thời điểm, các mô hình homestay như container, con nhộng, nhà ống, hay mái lá ra đời. Đi đến bất cứ khu du lịch nào như Sapa, Đà Lạt, Hoà Bình, Yên Bái, ...du khách đều có thể tìm thấy các khu nghỉ là những container đầy màu sắc, sinh động. Những khu nhà ống san sát nhau cũng mọc lên như nấm.

Tuy nhiên, thu hút khách trong và ngoài nước, thì mô hình kinh doanh homestay (du lịch lưu trú tại nhà của những người dân bản địa) đã trở thành trào lưu và sở thích của giới trẻ, bởi sự độc đáo, nhưng với mức đầu tư thấp, tiềm năng lợi nhuận cao, homestay trở thành một xu hướng khởi nghiệp với rất nhiều bạn trẻ hiện nay.
  
Yên Bái xu hướng phát triển du lịch cộng đồng

Những năm gần đây, Yên Bái tập trung chú trọng phát triển du lịch cộng đồng ở  Nghĩa Lộ, gắn liền khai thác với tôn tạo, bảo tồn vẻ đẹp thiên nhiên cùng các giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của các dân tộc nhất là dân tộc Thái nơi đây. Đến nay, có đến hàng trăm hộ làm du lịch cộng đồng và đầu tư xây dựng các homestay ở Nghĩa Lộ, hầu hết là của đồng bào dân tộc Thái. Mỗi cơ sở làm du lịch cộng đồng đều có những cách làm hay để thu hút du khách nhưng đều có một điểm chung là sự chủ động, năng động, sáng tạo, biết khai thác, phát huy các giá trị bản địa đặc trưng của địa phương. Ngoài những bạn thích khám phá văn hóa địa phương thông qua hình thức lưu trú homestay này, du khách cũng có thể lựa chọn lưu trú ở những khách sạn nhà nghỉ khác ở Nghĩa Lộ nếu muốn có không gian hiện đại và quen thuộc hơn.

Du lịch Nghĩa Lộ từ đã được nhiều người biết đến với những điểm du lịch hấp dẫn bởi nét đặc sắc trong văn hóa cũng như truyền thống cách mạng của các dân tộc sinh sống trên địa bàn như: Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, Khu di tích lịch sử cách mạng Căng và Đồn Nghĩa Lộ, chợ Mường Lò, du lịch sinh thái ở xã Nghĩa Lợi, Nghĩa An… Trên con đường đến với Nghĩa Lộ, du khách sẽ có một cuộc hành trình thú vị, được trải nghiệm, khám phá thiên nhiên kỳ thú, các di tích, di sản văn hóa độc đáo và vô cùng phong phú của các dân tộc thiểu số vùng cánh đồng Mường Lò.

Nghĩa Lộ Yên Bái là một thị xã tọa lạc ở phía Tây của tỉnh Yên Bái, từ trung tâm thành phố lên khoảng 84km, theo đường đại lộ 32. Du lịch Nghĩa Lộ bạn để được tìm hiểu nền văn hóa cổ truyền rực rỡ của dân tộc Thái, các bản làng cổ truyền và nền ăn uống khác biệt. Còn điều gì tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn khi dành ra cho chính mình khoảng không quá lâu để nghỉ dưỡng và du lịch Nghĩa Lộ để sở hữu cơ hội ngắm nhìn và thưởng thức nét đẹp thiên nhiên hoang sơ, rộng lớn của vùng đất Tây Yên Bái và thưởng thức nhiều món “đặc sản nổi tiếng” của dân tộc miền núi như ăn đồ nướng, uống rượu cần, nhìn ngắm điệu xòe dập dìu bên ánh lửa từ khu nhà ở sàn trên bản.

Nhiều dân bản địa đã ví Nghĩa Lộ như một giữa trung tâm văn hóa cổ truyền và kinh tế của Yên Bái với nhiều truyền thống văn hóa cổ truyền khác biệt giống hệt như nhiều địa điểm đẹp mắt, đình đám để nâng tầm phát triển du lịch. Không chỉ chiếm dụng cánh đồng lúa rộng lớn, thẳng cánh cò bay, được nghe biết là cánh đồng lúa lớn đầu tuần Tây Bắc – Mường Lò, Nghĩa Lộ còn chiếm dụng cho chính mình nhiều nét khác biệt, cổ truyền và đặc thù của rất nhiều dân cư tộc Thái - mảnh đất tổ của đồng bào này vẫn còn lưu giữ nhiều truyền thống dân tộc thông qua các lễ hội cổ truyền được tổ chức định kỳ hàng năm giành riêng cho khách du lịch như lễ  hội “Xiên Bản Xiên Mường”, hội “Hạn Khuống”, hội “Luồng Tồng” hay còn được nghe biết với cái tên thường gọi là hội Xuống Đồng. 

Những mô hình Homestay độc đáo chỉ có ở Mường Lò

Du lịch Nghĩa Lộ Yên Bái có rất nhiều điều hấp dẫn đang chờ đón bạn khám phá, từ những bản làng của người Thái, suối khoáng nóng, di tích lịch sử và các món ăn đặc sản đặc trưng vùng Tây Bắc. Đặc biệt mô hình “Homestay được tạo dựng theo tự nhiên vốn có. Thiết kế độc đáo, không gian mở như hòa trộn chung vào thiên nhiên. Đặc biệt, du khách có thể thoái mái nấu ăn, đi dạo, trồng hoa. Đó là những cảm giác gần gũi, thích thú mà nhà nghỉ, hay khách sạn không bao giờ có được”.
 
Sau nhiều năm nung nấu phát huy tiềm năng lợi thế trên mảnh đất que hương mình, cùng với "máu làm ăn", thích khám phá... với số vốn tích lũy cùng kinh nghiệm đã học hỏi, Vợ chồng chị Hoàng Lai - người dân tộc Thái ở Mường Lò đã quyết định thực hiện những ý tưởng nung nấu bấy lâu của mình. Chị đã may mắn tìm được một chủ nhà ở ngay cánh đống Mường Lò và Chi Lại được thực hiện mô hình homestay trên mảnh đất của mình bắt đầu con đường khởi nghiệm bằng kinh doanh du lịch.

Ngôi nhà Homestay của Chị Lai lựa chọn nằm ở cánh đồng Mường Lò rất đẹp và tiện đi lại, có khu vườn nhỏ xinh và đặc biệt là dựng ngôi nhà sàn nét độc đáo của đồng bào dân tộc Thái cùng với cũng có khá nhiều cây xanh. Homestay có vị trí thuận lợi khi nằm gần đường tiện đi lại cho du khách đến các điêm du lịch…

Đến nay, homestay của Lai đã đi vào khai thác  và có được lượng khách ổn định, đặc biệt, các dịp lễ nhu cầu khách tăng nhiều lần không đủ phòng cho khách. Nhìn lại thành quả của mình, Chị Lai tâm sự, cái thành công nhất với cô bây giờ là đã thỏa mãn được đam mê và tình yêu dành cho quê hương của mình, quảng bá sản phẩm và nét đẹp văn hoá của đồng bào dân tộc Thái nơi đây. Tuy nhiên, con đường đã trải qua cũng đầy khó khăn và trước mắt vẫn còn nhiều thử thách, bởi kinh doanh cuối cùng là bài toán kinh tế. Theo cô chủ trẻ này, làm được homestay là chuyện mừng nhưng giữ và phát triển được nó hay không đòi hỏi rất nhiêu yếu tố từ con người, vốn, kinh nghiệm đến ý tưởng. Phải làm sao để mô hình của mình luôn mới và thu hút. 

Với mô hình kinh doanh homestay khởi nghiệp, ý tưởng luôn đi liền với chi phí đầu tư. Thường thì những bạn trẻ khởi nghiệp với nguồn vốn hạn hẹp, do đó kinh nghiệm là dùng những vật liệu có sẵn, hoặc cái nào có chi phí rẻ và tiện hơn thì dùng và biết cách biến khuyết điểm thành ưu điểm. Và một số mô hình kinh doanh Homestay ở Nghĩa Lộ - Yên Bái cũng là một trong những bài toán đặt ra, tuy nhiên cũng đã có nhiều mô hình đang hoạt động có hiệu quả và thu hút được du khách.

Loại hình kinh doanh Homestay này đang là xu hướng, phục vụ đối tượng chủ yếu là giới trẻ và khách nước ngoài. Ngày nay, nhu cầu ngày càng lớn, không chỉ du khách nước ngoài mà người Việt cũng muốn khám phá loại hình này. Do đó, mô hình kinh doanh homestay đã phát triển mạnh thời gian gần đây. Tuy nhiên, để thành công với homestay không phải là chuyện dễ dàng, và chính Homestay của Chị Lai cũng đang cố gắng để tìm ra hướng đi cho mình.

Mô hình kinh doanh homestay có lợi thế bởi tiềm năng của nó rất lớn, nhưng bên cạnh cũng là vô vàn khó khăn. Bởi hiện nay nhiều người khởi nghiệp kinh doanh homestay suy nghĩ đơn giản rằng chỉ cần có ý tưởng, có vốn để thành lập cơ sở lưu trú. Sau đó sử dụng maketing online đẩy thông tin lên là có người đến ở. Thế nhưng, thực tế đòi hỏi rất nhiều thứ khác. Tuy nhiên, khởi nghiệp trong bất cứ lĩnh vực nào cũng cần phải tìm hiểu kĩ thị trường, liên tục đổi mới, cập nhật xu hướng để mang lại các giá trị mới mẻ cho người tiêu dùng./.

Thực hiện: Hoàng Nhi
Hình Ảnh: Hoàng Hùng
Biên tập: Hoàng Mai
Thiết kế: Hoàng Anh